Schatzkiste

Die Mühle/Mahlmühle von Danijel Posarić - „Danekov melin“

Der Besitzer und Müller war Danijel Posarić. Die Mühle hatte ihren eigenen Pferdewagen, und in der Mühle wurden Dienstleistungen wie das Mahlen von Getreide und die Verarbeitung von Kürbiskernen zu schwarzem Öl (Kernöl) durchgeführt. Die Verarbeitung der Kürbiskerne wurde von Menschen aus allen Teilen des Landkreises Varaždin genutzt, die im Volksmund als „Feldarbeiter“ bezeichnet wurden. Der Prozess der Herstellung des schwarzen Öls dauerte bis zu drei Tage. Während dieser Zeit versammelten sich alle, die darauf warteten an die Reihe zu kommen, in einem speziellen Raum, wo sie sich unterhielten. Die versammelten Bauern sangen oft zu lebhafter Live- Musik, spielten Karten, unterhielten sich und erzählten verschiedene Anekdoten aus ihrem Leben.

Noch heute gibt es im Dachgeschoss der Mühle einen kleinen Raum mit einem gemauerten Schornstein und einem Fenster nach Süden, in dem der Mühlenbesitzer wohnte. Angesichts des komplexen Produktionsprozesses wurde nichts dem Zufall überlassen; der Besitzer war immer bereit, einzugreifen und die aktuelle Situation zu lösen.

Ein Beweis für die Hingabe zur Arbeit war auch, dass der Besitzer die großen Mahlsteine selbst mit einem speziell angefertigten Werkzeug (Klepáč) bearbeitete. Die Stahlwerkzeuge ließ er bei einem Schmied in unmittelbarer Nähe anfertigen, in der R. Rajter-Straße. (Leider wurde dieses alte Gebäude der Schmiede im Jahr 2016 abgerissen). Der Prozess der Bearbeitung des Mühlsteins wurde im Volksmund „klep“ genannt. Es war bekannt, dass das erste Mehl nach der Verarbeitung von minderer Qualität war und üblicherweise als Tierfutter verwendet wurde. Ein Zeugnis einer vergangenen Zeit ist die heutige Erhaltung der großen hölzernen Presse zur Ölverarbeitung sowie die anderen Merkmale des Mühleninterieurs. Die Mühle stellte 1985 ihren Betrieb ein.