Der unvergessliche Geist vergangener Zeiten lebt noch immer in der Friščić-Mühle, die 1956 erbaut wurde. Einst war diese Mühle das Herzstück der Gemeinschaft, da sie das Getreide für die Einwohner von Prigorec mahlte. Ursprünglich im Besitz von Andrija Friščić, wird sie heute von seinem Sohn Stjepan Friščić und seiner Familie weitergeführt. Es ist die einzige Mühle am Bistrica-Bach, die noch in Betrieb ist. Die Mühle wurde 2004 mit Unterstützung des Tourismusverbandes der Stadt Ivanec renoviert und ist heute die einzige noch aktive Mühle in der Region. Sie mahlt das Getreide auf traditionelle Weise, wobei das Wassermühlrad, genauso wie vor hundert Jahren, für den Antrieb sorgt.

Wie sieht das heute aus

Heute mahlt Herr Friščić in der Friščić-Mühle alles, was er auf seinen Feldern anbaut – mit Ausnahme von Dinkel. Er verarbeitet gelben und weißen Mais, Weizen, Roggen und Buchweizen. Die Familie Friščić setzt auf hausgemachte Produkte und heißt Besucher sowie Touristen herzlich willkommen. Ein Besuch der Mühle ist daher sehr empfehlenswert, um mehr über die faszinierende Lebensgeschichte des fleißigen Herrn Friščić zu erfahren. Neben ihrer ursprünglichen Funktion als Mühle hat sich die Friščić-Mühle zu einer beliebten touristischen Attraktion entwickelt, die zahlreiche Ausflügler und Wanderer auf ihrem Weg zum Ivančica anzieht. Hier können Sie sich an einer Quelle mit frischem Trinkwasser erfrischen und den beruhigenden Klängen des Wasserrads lauschen. Bei vorheriger Anmeldung haben Sie zudem die Möglichkeit, hausgemachte Gerichte wie Maissuppe, Polenta oder Zlevanka – einen traditionellen Maiskuchen – zu probieren.

Kurze Geschichte

Die Friščić-Mühle war ursprünglich mit einer alten Holzmühle verbunden, die sich etwa 50 Meter in Richtung Ivanec befand. Die Familie Pofuk aus Prigorec war die erste Besitzerin dieser alten Mühle. 1939 übernahm Andrija Friščić die Mühle als Pächter, und nach dem Zweiten Weltkrieg kaufte er sie von der Familie Pofuk. Mit der Zeit wurde die verfallene Holzmühle durch die heutige Mühle an einem neuen Standort ersetzt.